Combien de calories contient Saint-Marcelin 50% M.G. ?

100 g de Saint-Marcelin 50% M.G. apportent 260 kcal.

Saint-Marcelin 50% M.G. est-il riche en protéines ?

Saint-Marcelin 50% M.G. contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 16 g).

Combien de glucides contient Saint-Marcelin 50% M.G. ?

Saint-Marcelin 50% M.G. contient 2,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saint-Marcelin 50% M.G. ?

Saint-Marcelin 50% M.G. contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Saint-Marcelin 50% M.G. ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (200 491 667 % DV), Vitamine D (36 825 000 % DV), Folate (B9) (1 202 950 % DV), Thiamine (B1) (351 883 % DV) et manganèse (266 130 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Saint-Marcelin 50% M.G. ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Saint-Marcelin 50% M.G.

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Marcellou

Saint-Marcelin 50% M.G. contient 260 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (275 kcal pour 100 g).

100 g apportent 200 491 667 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 36 825 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 1 202 950 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pour 100 g

15 gprotéines

2,1 gglucides

21 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	260 kcal
Lipides totaux L	21 g	27 %
Acides gras saturés L	16 g	80 %
Cholestérol L	2,5 mg	0,8 %
Sodium L	480 mg	21 %
Glucides totaux L	2,1 g	0,8 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	2,1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	15 g	30 %
Vitamine A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamine C L	1,3 mg	1 %
Vitamine D L	7 365 000 µg	36 825 000 %
Vitamine E L	8 838 mg	58 920 %
Thiamine (B1) L	4 223 mg	351 883 %
Riboflavine (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacine (B3) L	9 034 mg	56 465 %
Acide pantothénique (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamine B6 L	4 321 mg	254 165 %
Folate (B9) L	4 811 800 µg	1 202 950 %
Vitamine B12 L	4 811 800 µg	200 491 667 %
Calcium L	121 mg	9 %
Fer L	3 120 mg	17 333 %
Magnésium L	11,4 mg	3 %
Phosphore L	97,3 mg	8 %
Potassium L	154 mg	3 %
Zinc L	0,41 mg	4 %
Cuivre L	1 268 mg	140 933 %
Manganèse L	6 121 mg	266 130 %
Sélénium L	1,6 µg	3 %
Iodine L	35 µg	23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 23 %
Glucides 3 %
Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
Sucres2,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
Acides gras saturés16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16,3 g)
Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau89,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	6 874 000 µg

Autres composants (2)

Eau L	89,2 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Marcellou
Code-barres: 3266360501626
Quantité: 160g (2*80g)
Catégorie: Saint-Marcellin
Emballage: fresh
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

_lait_ cru de vache, sel, ferments lactiques (contient lait), présure animale

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Saint-Marcellin Pays Gourmand	260	15 g	0,5 g	22 g
Le petit marcellou - saint marcellin La fromagerie Alpine	260	15 g	2,1 g	21 g
St marcellin IGP 22%MG au lait de vache thermisé - x2 160g U	258	15 g	0,5 g	22 g
Saint-Marcellin Fromagerie jeandin	258	15,3 g	0,8 g	21,5 g
Saint-Marcellin (22% MG) Bien Vu !	258	15 g	0,5 g	22 g
St marcelin Fromage	258	15 g	0,5 g	22 g
Saint Marcellin IGP au lait thermisé, 22% de MG, 3 rouleaux, 240g U	258	15 g	0,5 g	22 g
Saint-Marcellin Agrial	258	15 g	0,4 g	22 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3266360501626. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.