Roti cru d’alsace ail et persil
Roti cru d’alsace ail et persil contient 164 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 49 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (179 kcal pour 100 g).
100 g apportent 188 032 % de la valeur quotidienne en manganèse, 61 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 164 kcal | |
| Lipides totaux L | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 69,8 mg | 23 % |
| Sodium L | 732 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,17 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 13,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 358 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,068 mg | 8 % |
| Manganèse L | 4 325 mg | 188 032 % |
| Sélénium L | 14,4 µg | 26 % |
| Iodine L | 31,6 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18,9 g)
- Fibres0,17 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,4 g)
- Acides gras saturés3,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,4 g)
- Sodium732 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,022 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 71,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Palette de porc sans os traitée en salaison, sel, Antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose de blé, persil et ail, 1 % environ. Conservateur : nitrite de sodium. SANS COLORANT. Traces éventuelles de produits à base de lait, gluten, céleri, moutarde et sulfites
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rôti Cru d'Alsace - ail et persil Moritz | 164 | 20,7 g | 0,2 g | 9 g |
| Grookte Slagers Achterham AH | 164 | 22 g | 1 g | 8 g |
| Roti cru d'Alsace Moritz | 164 | 21 g | 0,2 g | 9 g |
| Bauern-Sülze Eifel | 164 | 11 g | 0,6 g | 13 g |
| elpozo Elpozo | 164 | 17,3 g | 1,3 g | 10 g |
| Strimlet Svinekjøtt FATLAND SALG AS | 165 | 21 g | 0 g | 9 g |
| 4 pièces ronde de porc Naturafarm | 165 | 19 g | 0 g | 9,7 g |
| Pulled Pork Emcesa | 165 | 14 g | 8,4 g | 8,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0290724037721. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.