Risotto aux champignons
Produit emballé Légumes D'ANTELLI
Risotto aux champignons contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 154 kcal pour 100 g sur 111 produits.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 10,6 mg | 4 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,61 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 27,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,94 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,081 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,052 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,3 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,076 µg | 3 % |
| Calcium L | 40,1 mg | 3 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 56,8 mg | 5 % |
| Potassium L | 111 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 4,4 µg | 3 % |
| Chlorure L | 64,9 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 51 %
- Lipides 40 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,6 g)
- Fibres0,61 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,1 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,9 g)
- Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 318 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,019 g |
Détails du produit
- Marque
- D'ANTELLI
- Code-barres
- 2006050138463
- Catégorie
- Risottos de champignons
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, champignons de Paris 17,5%, riz 13,5%, oignon, crème (crème, stabilisant: carraghé- nanes), Parmesan 2,5% (lait de vache, sel, présure), huile de tournesol, fécule de pomme de terre, bouillon de volaille (sel, dextrose, graisse et viande de poulet, arômes naturels, plantes aromatiques), vin blanc, sel, épaississant: gomme xanthane, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizOignonCrèmeHuile de tournesolSelLait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2006050138463. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.