Rillettes de sardines
Produit emballé Poissons et fruits de mer Metro
Rillettes de sardines contient 197 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 752 produits.
100 g apportent 139 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 86 % de la valeur quotidienne en sélénium et 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 197 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 5,1 g | 25 % |
| Cholestérol L | 43,6 mg | 15 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,14 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 38 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 5,3 µg | 27 % |
| Vitamine E L | 3,7 mg | 25 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,4 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 3,3 µg | 139 % |
| Calcium L | 31,2 mg | 2 % |
| Fer L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 144 mg | 12 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 47,1 µg | 86 % |
| Iodine L | 31,6 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 5 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
- Fibres0,14 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés5,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,058 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Metro
- Code-barres
- 3439496603438
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Préparations pour poissons
- Emballage
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
filets de sardine 34%, eau, chair de cabillaud, huile de colza, _crème_ (_crème de lait_, stabilisant: carraghénanes), _thon_, moutarde de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), _fibres de blé_, _lactose_ et _protéines de lait_, pur jus de citron, sel, poudre de fumet de poissons aromatisé (fécule de pomme de terre, sel, extrait et poudre de poisons, huile de tournesol, épices, arômes naturels), épaississants: cellulose microcristalline, gomme xanthane et gomme guar huile de tournesol, épice et plantes aromatiques
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)CrèmeSelVinaigreHuile de tournesol
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rillettes de Thon Crustamor | 197 | 13 g | 1,6 g | 16 g |
| Rillettes de Thon Crustarmor Bretagne | 197 | 13 g | 1,6 g | 16 g |
| Rillettes de Thon Crustarmor | 197 | 13 g | 1,6 g | 16 g |
| Rillettes de sardines J.C.David | 197 | 14 g | 1 g | 15 g |
| Acras de morue au chorizo Pecheries Basques | 197 | 9,7 g | 16,9 g | 8,4 g |
| Coraya les perles fromage tomate & basilic Alliance Océane | 197 | 10 g | 7,7 g | 14 g |
| Rillettes de thon Petit Navire | 198 | 14 g | 2,5 g | 14 g |
| Mini acras de morue Thiriet | 198 | 14 g | 20 g | 6,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3439496603438. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.