Rillettes de sardines
Producto envasado Pesca y mariscos Metro
Rillettes de sardines contiene 197 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 752 productos.
100 g aportan el 139% del valor diario de Vitamina B12, el 86% del valor diario de selenio y el 27% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 197 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 5,1 g | 25% |
| Colesterol L | 43,6 mg | 15% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0,14 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 38 µg | 4% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 5,3 µg | 27% |
| Vitamina E L | 3,7 mg | 25% |
| Thiamin (B1) L | 0,027 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 3,4 mg | 22% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 3,3 µg | 139% |
| Calcio L | 31,2 mg | 2% |
| Iron L | 0,78 mg | 4% |
| Magnesio L | 20,2 mg | 5% |
| Fósforo L | 144 mg | 12% |
| Potasio L | 292 mg | 6% |
| Zinc L | 0,64 mg | 6% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 47,1 µg | 86% |
| Iodine L | 31,6 µg | 21% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra0,14 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas16 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas5,1 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio480 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal5,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,058 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Metro
- Código de barras
- 3439496603438
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Envase
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
filets de sardine 34%, eau, chair de cabillaud, huile de colza, _crème_ (_crème de lait_, stabilisant: carraghénanes), _thon_, moutarde de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), _fibres de blé_, _lactose_ et _protéines de lait_, pur jus de citron, sel, poudre de fumet de poissons aromatisé (fécule de pomme de terre, sel, extrait et poudre de poisons, huile de tournesol, épices, arômes naturels), épaississants: cellulose microcristalline, gomme xanthane et gomme guar huile de tournesol, épice et plantes aromatiques
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)CremaSaltVinegarAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3439496603438. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.