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Calories : Restaurant, style familial, spaghettis et boulettes de viande

Aliment générique Repas et plats

Restaurant, style familial, spaghettis et boulettes de viande contient 170 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (134 g) apporte environ 228 kcal.

Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour restaurant foods sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 109 aliments.

100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en sélénium, 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

170kcal pour 100 g
7,8 gprotéines
15,5 gglucides
8,5 glipides
228kcal dans 1 tasse (134 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 170 kcal
Lipides totaux M 8,5 g 11 %
Acides gras saturés C 3,1 g 16 %
Acides gras trans C 0,22 g
Cholestérol M 19 mg 6 %
Sodium M 351 mg 15 %
Glucides totaux C 15,5 g 6 %
Fibres alimentaires M 1,5 g 5 %
Sucres totaux M 2 g
Protéines M 7,8 g 16 %
Vitamine A ? 28 µg3 %
Vitamine C M 0,9 mg1 %
Vitamine E M 0,75 mg5 %
Thiamine (B1) M 0,11 mg9 %
Riboflavine (B2) M 0,17 mg13 %
Niacine (B3) M 2 mg13 %
Acide pantothénique (B5) M 0,44 mg9 %
Vitamine B6 M 0,14 mg8 %
Folate (B9) M 36 µg9 %
Vitamine B12 M 0,39 µg16 %
Calcium M 45 mg3 %
Fer M 1,3 mg7 %
Magnésium M 23 mg5 %
Phosphore M 89 mg7 %
Potassium M 206 mg4 %
Zinc M 1 mg9 %
Cuivre M 0,11 mg12 %
Manganèse M 0,28 mg12 %
Sélénium M 18,4 µg33 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 36 %Lipides: 45 %170kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 36 %
  • Lipides 45 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium33 %Vitamine B1216 %Riboflavine (B2)13 %Niacine (B3)13 %Manganèse12 %Cuivre12 %Zinc9 %Folate (B9)9 %Thiamine (B1)9 %Acide pantothénique...9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,8 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 8,6 g)
  • Sucres2 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 1,9 g)
  • Lipides8,5 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 10,8 g)
  • Acides gras saturés3,1 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 2,6 g)
  • Sodium351 mgen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 430 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau66,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C3,6 g
Graisses polyinsaturées C1,2 g
Sucres et amidon (7)
Étoile M11,4 g
Sucre M0,5 g
Glucose M0,63 g
Fructose M0,7 g
Lactose M0 g
Maltose M0,2 g
Galactose M0 g
Acides aminés (19)
Tryptophane M0,09 g
Thréonine M0,33 g
Isoléucine M0,37 g
Leucine M0,71 g
Lysine M0,56 g
Méthionine M0,19 g
Cystine M0,14 g
Phénylalanine M0,4 g
Tyrosine M0,25 g
Valine M0,45 g
Arginine M0,5 g
Histidine M0,27 g
Alanine M0,44 g
Acide aspartique M0,69 g
Acide glutamique M2,2 g
Glycine M0,46 g
Proline M0,79 g
Sérine M0,39 g
Hydroxyproline M0,06 g
Acides gras individuels (47)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,081 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?1,1 g
SFA 4:0 M0,007 g
SFA 6:0 M0,006 g
CFA 8:0 M0,005 g
SFA 10:0 M0,02 g
SFA 12:0 M0,022 g
SFA 14:0 M0,2 g
CFA 16:0 M1,8 g
SFA 18:0 M0,92 g
SFA 20:0 M0,015 g
MUFA 18:1 ?3,3 g
PUFA 18:3 ?0,085 g
PUFA 20:4 M0,02 g
SFA 22:0 M0,006 g
MUFA 14:1 M0,041 g
MUFA 16:1 ?0,21 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,053 g
MUFA 22:1 ?0,002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,005 g
SFA 15:0 M0,025 g
SFA 17:0 M0,055 g
SFA 24:0 M0,004 g
TFA 16:1 t M0,016 g
TFA 18:1 t M0,17 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M0,032 g
PUFA 18:2 CLA M0,028 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M0,027 g
MUFA 16:1 c M0,2 g
MUFA 18:1 c M3,1 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M0,99 g
MUFA 22:1 c M0,002 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,004 g
MUFA 17:1 M0,04 g
PUFA 20:3 ?0,014 g
Acides gras, transmonoenoïque total C0,19 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C0,032 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0,004 g
PUFA 20:3 n-6 M0,01 g
PUFA 18:3i M0 g
PUFA 22:4 M0,008 g
Caroténoïdes (13)
Bêta-carotène M120 µg
Lycopène M2 740 µg
Lutéine + zéaxanthine M159 µg
Rétinol M18 µg
Carotène, alpha M0 µg
Cryptoxanthine, bêta M0 µg
Tocophérol, bêta M0 mg
Tocophérol, gamma M0,36 mg
Tocophérol, delta M0,06 mg
Tocotriénol, alpha M0,03 mg
Tocotriénol, bêta M0,27 mg
Tocotriénol, gamma M0,08 mg
Tocotriénol, delta M0 mg
Autres composants (4)
Eau M66,6 g
Cendres M1,5 g
Énergie C712 kJ
Vitamine A, UI ?258 IU

Autres formes : Restaurant

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue 219 12,6 g 17,9 g 10,8 g
Restaurant, Latino, poulet et riz, entree, préparé 174 12 g 20 g 5,1 g
Restaurant, Latino, empanadas, bœuf, préparé 335 11,3 g 31,2 g 18,4 g
Restaurant, Latino, pupusas con queso (pupusas), fromage) 256 11,7 g 22,4 g 13,3 g
Restaurant, Latino, pupusas del cerdo (pupusas), de porc) 232 11,5 g 23 g 10,4 g
Restaurant, Latino, tamale, maïs 186 3,5 g 26,7 g 7,2 g
Restaurant, Mexicain, riz espagnol 185 3,3 g 31,2 g 5,3 g
Restaurant, Mexicain, haricots réfrigérés 156 6,9 g 16,8 g 6,8 g
Restaurant, Chinois, rouleaux d'oeufs, divers 250 8,3 g 27,3 g 11,9 g
Restaurant, Chinois, riz frit, sans viande Cuit 174 4,1 g 32,8 g 3 g
Restaurant, Chinois, poulet au citron 252 11,9 g 20,6 g 13,6 g
Restaurant, Chinois, le poulet du général Tso 295 12,9 g 24 g 16,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
DENNY'S, spaghettis et boulettes de viande 170 7,8 g 15,5 g 8,5 g
Poulet ou dinde, farcis, et légumes sans carottes, brocoli, et vert foncé feuilles; pas de sauce 165 7,2 g 14,8 g 8,8 g
Poulet ou dinde, farcis, et légumes avec carottes, brocoli, et/ou feuilles vert foncé; pas de sauce 159 7,1 g 13,3 g 8,7 g
Raviolis, NS pour le remplissage, avec sauce à la crème 169 8,1 g 15,2 g 8,4 g
Fajita, crevettes 189 8,3 g 18,4 g 8,9 g
Salade de Taco ou tostada au poulet et crème sure 171 7,2 g 15 g 9,3 g
Manicotti, cheese-filled, avec sauce à la viande 160 8,8 g 15,1 g 7,3 g
Salade de Taco ou tostada avec poulet 167 7,8 g 16,3 g 8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169029. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient restaurant ?

100 g de restaurant apportent 170 kcal. 1 tasse (134 g) : environ 228 kcal. 1 service (565 g) : environ 961 kcal.

Combien de protéines contient restaurant ?

Restaurant contient 7,8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 10,5 g dans 1 tasse (134 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres restaurant foods, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,6 g).

Combien de glucides contient restaurant ?

Restaurant contient 15,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de fibres et 2 g de sucres.

Combien de lipides contient restaurant ?

Restaurant contient 8,5 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient restaurant ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (33 % DV), Vitamine B12 (16 % DV), Riboflavine (B2) (13 % DV), Niacine (B3) (13 % DV) et manganèse (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient restaurant ?

100 g contiennent 351 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Restaurant a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et cuit ?

Non. Pour 100 g, restaurant, style familial, spaghettis et boulettes de viande apporte 170 kcal, contre 174 kcal pour restaurant, Chinois, riz frit, sans viande. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.