Quiche Lorraine
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Quiche Lorraine contient 257 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (256 kcal pour 100 g).
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en manganèse, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 257 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Cholestérol L | 67,3 mg | 22 % |
| Sodium L | 392 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 23 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,82 g | 2 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 32,5 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,83 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,078 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 62,8 mg | 5 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 20,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 85,6 mg | 7 % |
| Potassium L | 198 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,55 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,09 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,66 mg | 29 % |
| Sélénium L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodine L | 7,2 µg | 5 % |
| Chlorure L | 217 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 36 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 9,3 g)
- Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Lipides15 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 16 g)
- Acides gras saturés6,7 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 7,8 g)
- Sodium392 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 388 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 27 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071577513
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Quiche Lorraine
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâte brisée 39,6% [farine de _blé_, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel], _lait_ entier, _œufs_ 14,2%, lardons fumés 10,8% [poitrine de porc (origine UE), dextrose, sel, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, jambon cuit standard 3% [jambon de porc (origine UE), eau, sel, sirop de glucose, stabilisants : triphosphates et diphosphates, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], amidons modifiés, poivre, muscade. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitŒufFarine de froment (blé)SelSirop de glucoseHuile de colza (canola)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071577513. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.