Quiche lorraine
Produit emballé Repas et plats Artisan Gourmet
Quiche lorraine contient 297 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 256 kcal pour 100 g sur 230 produits.
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en manganèse, 17 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 297 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 8,8 g | 44 % |
| Cholestérol L | 50 mg | 17 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 18 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,5 g | 19 % |
| Vitamine A L | 79,1 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,59 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,49 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,091 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,2 µg | 8 % |
| Calcium L | 80,5 mg | 6 % |
| Fer L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 251 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,98 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,71 mg | 31 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10,6 µg | 7 % |
| Chlorure L | 67,1 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 25 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 9,3 g)
- Fibres2,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Sucres1,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Lipides20 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 16 g)
- Acides gras saturés8,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 7,8 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 388 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,98 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,092 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,78 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Artisan Gourmet
- Code-barres
- 5425023965016
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Quiche Lorraine
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crème fraiche (_lait_), farine de _blé_, _lait_, Lardons (20%), emmental (_lait_), _oeuf_, beurre (_lait_), epices, amidon de maïs, Levure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeFarine de froment (blé)LaitŒufBeurreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5425023965016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.