Punaleima Emmental Juustoraaste
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Valio
Punaleima Emmental Juustoraaste contient 391 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 53 % de la valeur quotidienne en calcium et 40 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 391 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 96,2 mg | 32 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 29 g | 58 % |
| Vitamine A L | 242 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,59 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,46 mg | 36 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 37,4 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 686 mg | 53 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 32,8 mg | 8 % |
| Phosphore L | 499 mg | 40 % |
| Potassium L | 152 mg | 3 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,031 mg | 1 % |
| Sélénium L | 8,5 µg | 15 % |
| Iodine L | 28,1 µg | 19 % |
| Chlorure L | 884 mg | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 29 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,5 g)
- Sodium280 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,86 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,008 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,44 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 84,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Valio
- Code-barres
- 6408430031542
- Quantité
- 150g
- Catégorie
- Emmentaire gradué
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Râpé Bio Village | 393 | 27 g | 1,5 g | 31 g |
| Emmental rapé au lait cru Bio Village | 393 | 27 g | 1,5 g | 31 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6408430031542. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.