Pulpe de tomates

Produit emballé Légumes Nature Bio

Pulpe de tomates contient 39 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 26 kcal pour 100 g sur 214 produits.

100 g apportent 15 459 455 % de la valeur quotidienne en sélénium, 859 070 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 840 222 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pulpe de tomates de Nature Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
39kcal pour 100 g
1,5 gprotéines
6,3 gglucides
0,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 39 kcal
Lipides totaux L 0,2 g 0,3 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 6,3 g 2 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 5,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,5 g 3 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 9,3 mg10 %
Vitamine D L 0,11 µg0,5 %
Vitamine E L 2 mg13 %
Thiamine (B1) L 4 262 mg355 200 %
Riboflavine (B2) L 3 471 mg267 015 %
Niacine (B3) L 0,89 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 7 618 mg152 352 %
Vitamine B6 L 8 382 mg493 071 %
Folate (B9) L 3 436 280 µg859 070 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 24,4 mg2 %
Fer L 0,51 mg3 %
Magnésium L 20,2 mg5 %
Phosphore L 32,7 mg3 %
Potassium L 374 mg8 %
Zinc L 8 387 mg76 249 %
Cuivre L 7 562 mg840 222 %
Manganèse L 7 553 mg328 391 %
Sélénium L 8 502 700 µg15 459 455 %
Iodine L 12,1 µg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 76 %Lipides: 5 %39kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 76 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium15 459 455 %Folate (B9)859 070 %Cuivre840 222 %Vitamine B6493 071 %Thiamine (B1)355 200 %Manganèse328 391 %Riboflavine (B2)267 015 %Acide pantothénique...152 352 %Zinc76 249 %Vitamine E13 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Fibres2,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Sucres5,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
  • Sodium240 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau89,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,19 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L1 791 µg
Autres composants (2)
Eau L89,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Nature Bio
Code-barres
3257980531360
Quantité
400g / 446ml
Catégorie
Pâtes de tomates
Emballage
Glass,Jar
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pulpe de tomate 84,4 % - concentré de tomate15 % - sel de mer.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesSel

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Pulpe de tomates concassées basilic Marque Repère 38 1,5 g 7,1 g 0,5 g
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Guloso Tomato Pulp Guloso 38 1,7 g 6,6 g 0,5 g
Polpa de Tomate Guloso 38 1,7 g 6,6 g 0,5 g
polpa fine di pomodoro Ca' dell'Orto 41 1,3 g 6,6 g 0,2 g
Pulpe fine de tomates Petti 37 1,4 g 6,4 g 0,2 g
Polpa De Tomate Pingo Doce 37 1,7 g 6,3 g 0,5 g
Pulpe de tomate cuisinée aux oignons et à l'ail Monoprix 42 1,3 g 6,7 g 0,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3257980531360. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pulpe de tomates ?

100 g de Pulpe de tomates apportent 39 kcal.

Combien de protéines contient Pulpe de tomates ?

Pulpe de tomates contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Pulpe de tomates ?

Pulpe de tomates contient 6,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 5,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pulpe de tomates ?

Pulpe de tomates contient 0,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pulpe de tomates ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (15 459 455 % DV), Folate (B9) (859 070 % DV), cuivre (840 222 % DV), Vitamine B6 (493 071 % DV) et Thiamine (B1) (355 200 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pulpe de tomates ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.