Calories : Puffes, frit, viande de crabe et fromage à la crème farcis
Aliment générique Cuit Repas et plats
Puffes, frit, viande de crabe et fromage à la crème farcis contient 314 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (77 g) apporte environ 242 kcal.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis sur FoodFactly, où la médiane est de 113 kcal pour 100 g sur 25 aliments.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en sélénium, 23 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 314 kcal | |
| Lipides totaux C | 15,1 g | 19 % |
| Acides gras saturés C | 7,2 g | 36 % |
| Cholestérol C | 70 mg | 23 % |
| Sodium C | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux C | 35,1 g | 13 % |
| Fibres alimentaires C | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux C | 3,5 g | |
| Protéines C | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine A C | 105 µg | 12 % |
| Vitamine C C | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamine D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E C | 0,96 mg | 6 % |
| Vitamine K C | 9 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) C | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) C | 2,5 mg | 15 % |
| Vitamine B6 C | 0,082 mg | 5 % |
| Folate (B9) C | 68 µg | 17 % |
| Vitamine B12 C | 0,23 µg | 10 % |
| Choline C | 35,6 mg | 6 % |
| Calcium C | 51 mg | 4 % |
| Fer C | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium C | 29 mg | 7 % |
| Phosphore C | 184 mg | 15 % |
| Potassium C | 145 mg | 3 % |
| Zinc C | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre C | 0,073 mg | 8 % |
| Sélénium C | 18,2 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 45 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gdans le quart supérieur pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis (médiane 7 g)
- Sucres3,5 gau-dessus de la médiane pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis (médiane 2,1 g)
- Lipides15,1 gdans le quart supérieur pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés7,2 gdans le quart supérieur pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis (médiane 0,6 g)
- Sodium840 mgdans le quart supérieur pour rouleaux d'oeufs, boulettes, sushis (médiane 361 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1,8 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,009 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 1,4 g |
| SFA 4:0 C | 0,24 g |
| SFA 6:0 C | 0,2 g |
| CFA 8:0 C | 0,12 g |
| SFA 10:0 C | 0,29 g |
| SFA 12:0 C | 0,34 g |
| SFA 14:0 C | 1,1 g |
| CFA 16:0 C | 3,6 g |
| SFA 18:0 C | 1,2 g |
| MUFA 18:1 C | 4 g |
| PUFA 18:3 C | 0,17 g |
| PUFA 20:4 C | 0,018 g |
| MUFA 16:1 C | 0,25 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,04 g |
| MUFA 22:1 C | 0,002 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,007 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 14 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 72 µg |
| Rétinol C | 103 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 1 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 37,5 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 32 µg |
| Folate, nourriture C | 13 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sandwich au fromage grillé, fromages gras réduits, sur le pain blanc Cuit | 307 | 11,3 g | 29,3 g | 16 g |
| Taquitos, surgelé, viande bovine et fromage, oven-heated Cuit | 287 | 9,4 g | 33,5 g | 12,8 g |
| Taquitos, surgelé, poulet et fromage, oven-heated Cuit | 284 | 9,2 g | 33,6 g | 12,5 g |
| Pizza, garniture de fromage, croûte régulière, surgelé, cuit Cuit | 268 | 10,4 g | 29 g | 12,3 g |
| Sandwich au filet de poulet, frit, de restauration rapide Cuit | 281 | 12,2 g | 27,5 g | 13,5 g |
| Sandwich au filet de poulet, NS comme frits ou grillés, de restauration rapide Cuit | 281 | 12,2 g | 27,5 g | 13,5 g |
| Pizza, garniture de viande, pâte épaisse, surgelé, cuit Cuit | 274 | 11,8 g | 30,8 g | 11,5 g |
| Sandwich au fromage grillé, fromages gras réduits, sur le pain de blé Cuit | 305 | 12,3 g | 27,4 g | 16,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708707. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.