Prosciutto Crudo
Produit emballé Autres aliments JUMBO
Prosciutto Crudo contient 228 kcal pour 100 g. Serving, 10 gram (10 g) apporte environ 23 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 70 % de la valeur quotidienne en iodine et 44 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 228 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,2 g | 21 % |
| Cholestérol L | 81,4 mg | 27 % |
| Sodium L | 2 164 mg | 94 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,53 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,85 mg | 70 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 7 mg | 44 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 7,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,62 µg | 26 % |
| Calcium L | 11,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,92 mg | 5 % |
| Magnésium L | 29,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 234 mg | 19 % |
| Potassium L | 395 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,079 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 16,5 µg | 30 % |
| Iodine L | 105 µg | 70 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 53 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines30 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés4,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium2 164 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452623440
- Quantité
- 100 gram
- Portion indiquée
- 10 gram
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Varkensvlees, zout, Voor 100 g eindproduct is 145 g varkensvlees gebruikt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452623440. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.