¿Cuántas calorías tiene Prosciutto Crudo?

100 g de Prosciutto Crudo tienen 228 kcal. Serving, 10 gram (10 g): unas 23 kcal.

¿Es Prosciutto Crudo rico en proteínas?

Prosciutto Crudo contiene 30 g de proteína por 100 g (el 60% del valor diario de 50 g), o 3 g en serving, 10 gram (10 g). Alrededor del 53% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más alto (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,2 g son saturados (el 21% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Prosciutto Crudo?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (70% DV), iodine (70% DV), Niacin (B3) (44% DV), selenio (30% DV) y Vitamina B12 (26% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Prosciutto Crudo?

100 g contienen 2.164 mg de sodio, el 94% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Prosciutto Crudo

Producto envasado Otros alimentos JUMBO

Prosciutto Crudo contiene 228 kcal por 100 g. Serving, 10 gram (10 g) aporta unas 23 kcal.

Alrededor del 53% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

100 g aportan el 70% del valor diario de Thiamin (B1), el 70% del valor diario de iodine y el 44% del valor diario de Niacin (B3).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

228kcal por 100 g

30 gproteínas

0 gcarbohidratos

12 ggrasas

23kcal en serving, 10 gram (10 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	228 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	4,2 g	21%
Colesterol L	81,4 mg	27%
Sodio L	2.164 mg	94%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	30 g	60%
Vitamina A L	4,8 µg	0,5%
Vitamina C L	0,28 mg	0,3%
Vitamina D L	0,53 µg	3%
Vitamina E L	0,13 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,85 mg	70%
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13%
Niacin (B3) L	7 mg	44%
Ácido pantoténico (B5) L	0,7 mg	14%
Vitamina B6 L	0,38 mg	22%
Folate (B9) L	7,5 µg	2%
Vitamina B12 L	0,62 µg	26%
Calcio L	11,2 mg	0,9%
Iron L	0,92 mg	5%
Magnesio L	29,9 mg	7%
Fósforo L	234 mg	19%
Potasio L	395 mg	8%
Zinc L	2,5 mg	23%
Copper L	0,079 mg	9%
Manganese L	0,02 mg	0,9%
Selenio L	16,5 µg	30%
Iodine L	105 µg	70%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 53%
Grasas 47%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas30 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 7,4 g)
Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
Grasas12 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
Grasas saturadas4,2 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
Sodio2.164 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
Proteína por 100 kcal13,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua61,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	61,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: JUMBO
Código de barras: 8718452623440
Cantidad: 100 gram
Ración de la etiqueta: 10 gram
Categoría: Otros alimentos

Ingredientes

Varkensvlees, zout, Voor 100 g eindproduct is 145 g varkensvlees gebruikt.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Weizenmischbrot, Geschnitten Lieken	228	7,5 g	43 g	2 g
Pané italien LE GAULOIS	228	13 g	15 g	12 g
Préparation de viande à consommer cuite Migros	228	16 g	0,6 g	18 g
Gelée extra de thé - Rouge Bourbon Mariage Frères	228	0 g	57 g	0 g
Un été en Provence - Figue de Provence L'épicurien	228	0,8 g	55 g	0,5 g
Glace Noix du Dauphiné Chartreuse verte La Turbine à saveurs	228	3,2 g	21,9 g	14,1 g
Rouleaux De Printemps Aux Crevettes Congeles Cock Brand	228	9,3 g	36 g	5,2 g
Meergranen koolhydraat verlaagd Lidl	228	18 g	16,2 g	7,8 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8718452623440. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de agosto de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.