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Presunto Serrano Tapas

Produit emballé Viande Hacendado

Presunto Serrano Tapas contient 272 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 272 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 234 kcal pour 100 g sur 410 produits.

100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 53 % de la valeur quotidienne en iodine et 46 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Presunto Serrano Tapas de Hacendado, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
272kcal pour 100 g
29,8 gprotéines
1 gglucides
12,8 glipides
272kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 272 kcal
Lipides totaux L 12,8 g 16 %
Acides gras saturés L 6,4 g 32 %
Cholestérol L 85,7 mg 29 %
Sodium L 1 636 mg 71 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,5 g 1 %
Protéines L 29,8 g 60 %
Vitamine A L 5 µg0,6 %
Vitamine C L 0,3 mg0,3 %
Vitamine D L 0,56 µg3 %
Vitamine E L 0,13 mg0,9 %
Thiamine (B1) L 0,89 mg74 %
Riboflavine (B2) L 0,18 mg14 %
Niacine (B3) L 7,3 mg46 %
Acide pantothénique (B5) L 0,74 mg15 %
Vitamine B6 L 0,4 mg23 %
Folate (B9) L 7,9 µg2 %
Vitamine B12 L 0,65 µg27 %
Calcium L 11,6 mg0,9 %
Fer L 0,97 mg5 %
Magnésium L 31,4 mg7 %
Phosphore L 246 mg20 %
Potassium L 416 mg9 %
Zinc L 2,6 mg24 %
Cuivre L 0,081 mg9 %
Manganèse L 0,019 mg0,8 %
Sélénium L 17,4 µg32 %
Iodine L 79,9 µg53 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 2 %Lipides: 48 %272kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)74 %Iodine53 %Niacine (B3)46 %Sélénium32 %Vitamine B1227 %Zinc24 %Vitamine B623 %Phosphore20 %Acide pantothénique...15 %Riboflavine (B2)14 %

Repères nutritionnels

  • Protéines29,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 31 g)
  • Lipides12,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Acides gras saturés6,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,3 g)
  • Sodium1 636 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 920 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau65,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L65,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Hacendado
Code-barres
8480000587084
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Jambon de Serrano
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Perna de porco, sal, açúcar, conservantes (E-252, E-250) e antioxidante (E-301).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8480000587084. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Presunto Serrano Tapas ?

100 g de Presunto Serrano Tapas apportent 272 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 272 kcal.

Presunto Serrano Tapas est-il riche en protéines ?

Presunto Serrano Tapas contient 29,8 g de protéines pour 100 g (60 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 29,8 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 31 g).

Combien de glucides contient Presunto Serrano Tapas ?

Presunto Serrano Tapas contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Presunto Serrano Tapas ?

Presunto Serrano Tapas contient 12,8 g de lipides pour 100 g, dont 6,4 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Presunto Serrano Tapas ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (74 % DV), iodine (53 % DV), Niacine (B3) (46 % DV), sélénium (32 % DV) et Vitamine B12 (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Presunto Serrano Tapas ?

100 g contiennent 1 636 mg de sodium, soit 71 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.