¿Cuántas calorías tiene Presunto Serrano Tapas?

100 g de Presunto Serrano Tapas tienen 272 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 272 kcal.

¿Es Presunto Serrano Tapas rico en proteínas?

Presunto Serrano Tapas contiene 29,8 g de proteína por 100 g (el 60% del valor diario de 50 g), o 29,8 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 50% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 31 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Presunto Serrano Tapas?

Presunto Serrano Tapas tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Presunto Serrano Tapas?

Presunto Serrano Tapas contiene 12,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,4 g son saturados (el 32% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Presunto Serrano Tapas?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (74% DV), iodine (53% DV), Niacin (B3) (46% DV), selenio (32% DV) y Vitamina B12 (27% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Presunto Serrano Tapas?

100 g contienen 1.636 mg de sodio, el 71% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 6 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Presunto Serrano Tapas

Producto envasado Carne Hacendado

Presunto Serrano Tapas contiene 272 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 272 kcal.

Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 48% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 234 kcal por 100 g entre 410 productos.

100 g aportan el 74% del valor diario de Thiamin (B1), el 53% del valor diario de iodine y el 46% del valor diario de Niacin (B3).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal por 100 g

29,8 gproteínas

1 gcarbohidratos

12,8 ggrasas

272kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	272 kcal
Grasas totales L	12,8 g	16%
Grasas saturadas L	6,4 g	32%
Colesterol L	85,7 mg	29%
Sodio L	1.636 mg	71%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0,5 g	1%
Proteínas L	29,8 g	60%
Vitamina A L	5 µg	0,6%
Vitamina C L	0,3 mg	0,3%
Vitamina D L	0,56 µg	3%
Vitamina E L	0,13 mg	0,9%
Thiamin (B1) L	0,89 mg	74%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	7,3 mg	46%
Ácido pantoténico (B5) L	0,74 mg	15%
Vitamina B6 L	0,4 mg	23%
Folate (B9) L	7,9 µg	2%
Vitamina B12 L	0,65 µg	27%
Calcio L	11,6 mg	0,9%
Iron L	0,97 mg	5%
Magnesio L	31,4 mg	7%
Fósforo L	246 mg	20%
Potasio L	416 mg	9%
Zinc L	2,6 mg	24%
Copper L	0,081 mg	9%
Manganese L	0,019 mg	0,8%
Selenio L	17,4 µg	32%
Iodine L	79,9 µg	53%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 50%
Carbohidratos 2%
Grasas 48%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas29,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 31 g)
Grasas12,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 12 g)
Grasas saturadas6,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,3 g)
Sodio1.636 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.920 mg)
Proteína por 100 kcal11 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua65,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	65,1 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Hacendado
Código de barras: 8480000587084
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Serrano ham
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Perna de porco, sal, açúcar, conservantes (E-252, E-250) e antioxidante (E-301).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Serrano Gran Reserva Lille Skinkefabrikk	270	31,8 g	0,5 g	15,9 g
Jamón serrano gran reserva martinez somalo	270	31,8 g	0,5 g	15,9 g
Jamón Serrano Gran Reserva martinez somalo	270	31,8 g	0,5 g	15,9 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8480000587084. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.