Premium Schinken Luftgetrocknet
Produit emballé Viande Ökoland
Premium Schinken Luftgetrocknet contient 227 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 227 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,3 g | 32 % |
| Cholestérol L | 75,6 mg | 25 % |
| Sodium L | 2 040 mg | 89 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,57 µg | 24 % |
| Calcium L | 12,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 34,1 mg | 8 % |
| Phosphore L | 217 mg | 17 % |
| Potassium L | 368 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,068 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 15,4 µg | 28 % |
| Iodine L | 20,5 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 2 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20,4 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés6,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium2 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Frühstücksschinken Schwarzwaldhof | 227 | 22 g | 1 g | 15 g |
| Frühstücksschinken über Buchenholz geräuchert. Wurst Original Radeberger | 227 | 22 g | 0,9 g | 15 g |
| Frühstücksschinken Radebergs | 227 | 22 g | 0,9 g | 15 g |
| Frühstücksschinken Radeberger | 227 | 22 g | 0,9 g | 15 g |
| Biologische Rauwe Ham Jumbo | 228 | 25,8 g | 0 g | 13,7 g |
| Mauricette jambon fumé E.leclerc | 228 | 9 g | 31 g | 7,6 g |
| Jamon curado bodega elpozo | 228 | 30 g | 0 g | 12,5 g |
| Wafer Thin HONEY ROAST HAM Lidl | 228 | 36,8 g | 3,6 g | 7,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4031829234105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.