Poulet entier rôti
Poulet entier rôti contient 149 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 180 kcal pour 100 g sur 345 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 36 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 149 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 74 mg | 25 % |
| Sodium L | 244 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,61 g | 1 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,47 mg | 36 % |
| Niacine (B3) L | 6,8 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,96 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,53 mg | 31 % |
| Folate (B9) L | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 20,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 170 mg | 14 % |
| Potassium L | 229 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 0,088 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 11,4 µg | 8 % |
| Chlorure L | 373 mg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 1 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 18 g)
- Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,7 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,7 g)
- Lipides4,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 9 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 2,1 g)
- Sodium244 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,063 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,08 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 2278680000001
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Poulet cuit
- Emballage
- fresh
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Poulet, sel, épices, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, sirop de glucose, huile de tournesol. 113 g de poulet mis en oeuvre pour 100g de produit fini. Peut contenir des traces de gluten, oeuf, soja, lait, céleri, moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2278680000001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.