Poulet basquaise
Produit emballé Volailles Paul & Louise
Poulet basquaise contient 124 kcal pour 100 g. Serving, 285 g (285 g) apporte environ 353 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 108 kcal pour 100 g sur 99 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en manganèse, 14 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 124 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 17,1 mg | 6 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 21,3 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,2 g | 10 % |
| Vitamine A L | 7 µg | 0,8 % |
| Vitamine C L | 7,3 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,097 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,076 µg | 3 % |
| Calcium L | 23,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 33,8 mg | 8 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 196 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,96 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,53 mg | 23 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 1,1 µg | 0,7 % |
| Chlorure L | 38,7 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 69 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 7 g)
- Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,8 g)
- Lipides1,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,7 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 288 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,84 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,65 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,035 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,54 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 76,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Paul & Louise
- Code-barres
- 3379670014974
- Quantité
- 285 g
- Portion indiquée
- 285 g
- Catégorie
- Poulet de style basque
- Emballage
- protective gas
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz* cuit 40,3%, eau, viande de poulet* préparée (viande de poulet* 10,5%, eau, amidon de maïs*, sel de mer), quinoa rouge* cuit 6,2%, poivrons* 5,6%, courgettes* 4,6%, concentré de tomates* 3,6%, oignoms*, farine de _blé_*, huile de colza*, olives noires*, huile d'olive vierge*, épices* et plantes aromatiques*, sel de mer, sucre*. * ingrédients issus de l'agriculture biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizTomatesFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)Huile d'oliveSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3379670014974. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.