Poulet basquaise et son riz
Produit emballé Volailles Carrefour
Poulet basquaise et son riz contient 126 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 378 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des lipides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 108 kcal pour 100 g sur 99 produits.
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 12 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 23,5 mg | 8 % |
| Sodium L | 272 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,01 g | 0 % |
| Protéines L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A L | 9,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 5,6 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 23,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 24,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 96,8 mg | 8 % |
| Potassium L | 182 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,89 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,45 mg | 19 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 2,6 µg | 2 % |
| Chlorure L | 93,5 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 52 %
- Lipides 26 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 7 g)
- Fibres2,8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,1 g)
- Sucres1,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,7 g)
- Sodium272 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 288 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,62 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,035 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,56 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 87 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,009 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3245412062674
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 300 g
- Catégorie
- Poulet de style basque
- Emballage
- Plastic,Cardboard,Tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz préparé 43% (riz blanc, eau, sel, huile de colza), viande de poulet traitée en salaison précuite 20,3% (viande de poulet 20%, sel), eau, oignons, poivrons rouges 4%, poivrons verts 4%, pulpe de tomate au jus 2,3% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), concentré de tomates, olives noires en rondelles 2,3 % (olives noires, sel, stabilisant : gluconate ferreux), huile d'olive vierge extra, vin blanc, sel, sucre, ail 0,26%, jus de citron concentré, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, thym déshydraté, poivre, piment en poudre, colorant : extrait de paprika. Peut contenir des traces d'œufs, de blé, de poisson et de moutarde. Viande de poulet : Origine UE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizOignonTomatesHuile d'oliveSelSucreAileHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245412062674. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.