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Pork loin

Produit emballé Viande Nostja

Pork loin contient 160 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 32 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 4 940 000 % de la valeur quotidienne en iodine, 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 21 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pork loin de Nostja, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
160kcal pour 100 g
29,5 gprotéines
1,7 gglucides
3,9 glipides
32kcal dans serving, 20 g (20 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 160 kcal
Lipides totaux L 3,9 g 5 %
Acides gras saturés L 1,5 g 8 %
Cholestérol L 58,8 mg 20 %
Sodium L 1 136 mg 49 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 2,5 g 5 %
Protéines L 29,5 g 59 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,15 mg1 %
Thiamine (B1) L 0 mg0 %
Riboflavine (B2) L 0,001 mg0 %
Niacine (B3) L 0 mg0 %
Acide pantothénique (B5) L 0 mg0 %
Vitamine B6 L 0,54 mg32 %
Folate (B9) L 0 µg0 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 6 mg0,5 %
Fer L 0,87 mg5 %
Magnésium L 25,2 mg6 %
Phosphore L 220 mg18 %
Potassium L 387 mg8 %
Zinc L 2,4 mg21 %
Cuivre L 0,088 mg10 %
Manganèse L 0,013 mg0,6 %
Sélénium L 0,12 µg0,2 %
Iodine L 7 410 000 µg4 940 000 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 74 %Glucides: 4 %Lipides: 22 %160kcal / 100 g
  • Protéines 74 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine4 940 000 %Vitamine B632 %Zinc21 %Phosphore18 %Cuivre10 %Potassium8 %Magnésium6 %Fer5 %Vitamine E1 %Manganèse0,6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines29,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides3,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 136 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau69,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L69,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Nostja
Code-barres
20529031
Quantité
100 g
Portion indiquée
20 g
Catégorie
Raw cured smoked ham with reduced fat
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

filet de porc, sel nitrité pour saumure (sel, conservateur: nitrite de sodium), dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrate de sodium; fumée du bois de hêtre

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSel

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20529031. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pork loin ?

100 g de Pork loin apportent 160 kcal. Serving, 20 g (20 g) : environ 32 kcal.

Pork loin est-il riche en protéines ?

Pork loin contient 29,5 g de protéines pour 100 g (59 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,9 g dans serving, 20 g (20 g). Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Pork loin ?

Pork loin contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pork loin ?

Pork loin contient 3,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pork loin ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (4 940 000 % DV), Vitamine B6 (32 % DV), zinc (21 % DV) et phosphore (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pork loin ?

100 g contiennent 1 136 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.