Polpettine vegetali surgelate
Produit emballé Viande Esselunga
Polpettine vegetali surgelate contient 246 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 25 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 340 produits.
100 g apportent 165 % de la valeur quotidienne en cuivre, 95 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 94 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 246 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,9 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 12,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 3,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,69 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,02 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 14,1 mg | 94 % |
| Thiamine (B1) L | 0,46 mg | 38 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,49 mg | 37 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,2 mg | 24 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 379 µg | 95 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 3,5 mg | 19 % |
| Magnésium L | 223 mg | 53 % |
| Phosphore L | 359 mg | 29 % |
| Potassium L | 1 512 mg | 32 % |
| Zinc L | 3 mg | 27 % |
| Cuivre L | 1,5 mg | 165 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 2,7 µg | 2 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 21 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14,6 g)
- Fibres3,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4 g)
- Sucres3,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,7 g)
- Lipides13,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 50,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Esselunga
- Code-barres
- 8002330129507
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- Viandes de remplacement
- Emballage
- Cardboard,Non-corrugated cardboard
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farina di soia ristrutturata e reidratata (65%), olio di semi di girasole, cipolla, fiocchi di patate, farina di frumento, proteine isolate di soia 4%, glutine di frumento, prezzemolo, farina di riso, estratto di lievito, sale, piante aromatiche, spezie.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolOignonPomme de terreFarine de froment (blé)RizLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8002330129507. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.