Polenta aux bolets
Produit emballé Légumes La Lune
Polenta aux bolets contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en cuivre, 25 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 24 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 71,7 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,067 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 2,9 mg | 18 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,98 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 86,3 µg | 22 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 29,3 mg | 2 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 70,3 mg | 17 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 327 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 0,55 mg | 24 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 0,33 µg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 86 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 7,5 g)
- Fibres4,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,1 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Lipides1,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau39,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 42,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 39,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Lune
- Code-barres
- 3760150337247
- Catégorie
- Semoules de maïs pour polenta
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de maïs précuite (origine UE), cèpes et bolets. Traces possibles d'OEUF et de GLUTEN.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760150337247. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.