PlantZalmon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Unfished
PlantZalmon contient 65 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (63 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 65 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 008 mg | 44 % |
| Glucides totaux L | 11,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,9 g | 2 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,035 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,002 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,009 mg | 0,2 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 0,28 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,8 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,056 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 2,1 mg | 0,5 % |
| Phosphore L | 5,8 mg | 0,5 % |
| Potassium L | 3,5 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,038 mg | 0,3 % |
| Cuivre L | 0,02 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,051 mg | 2 % |
| Sélénium L | 0,76 µg | 1 % |
| Iodine L | 7,6 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 79 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
- Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,2 g)
- Lipides0,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,35 g)
- Sodium1 008 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Unfished
- Code-barres
- 5941866622409
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- slices vegan-salmon
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
water, 5,5% modified corn starch, trehalose*, rice flour, thickeners (carrageenan, konjac gum, locust bean gum), 1% rice protein, salt, flavourings, yeast extract, colour: paprika extract, food colouring (paprika juice concentrate, beetroot juice concentrate, fenugreek extract), flaxseed oil, citrus fibers, firming agent (potassium chloride), buffered and dried brandy vinegar. May contain traces of: cereals containing gluten, soia, celery, mustard, nuts.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5941866622409. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.