Pilchards harengs
Produit emballé Poissons et fruits de mer Les Salines
Pilchards harengs contient 131 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 264 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 35 % de la valeur quotidienne en sélénium et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 131 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,3 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 30,6 mg | 10 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,98 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 21 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 2,9 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 5,9 µg | 29 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 9,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 6,3 µg | 264 % |
| Calcium L | 44,9 mg | 3 % |
| Fer L | 0,93 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26 mg | 6 % |
| Phosphore L | 141 mg | 11 % |
| Potassium L | 437 mg | 9 % |
| Zinc L | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,06 mg | 3 % |
| Sélénium L | 19,4 µg | 35 % |
| Iodine L | 37,9 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 12 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,98 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides6,3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,77 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 117 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Salines
- Code-barres
- 3474608830098
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Pilchards
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Harengs (Clupea harengus membras) 55%, sauce tomate 45%: eau, concentré de tomates (17%), sucre, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, moutarde blanche, sucre, sel, épices), amidon modifié, huile végétale (A: colza ou B: tournesol - voir mention à côté du numéro de lot), sel, farine de blé, épaississant gomme guar; correcteurs d'acidité : acide acétique et acide citrique ; épices, arôme naturel de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSucreSelFarine de froment (blé)VinaigreHuile de tournesolHuile de colza (canola)
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pilchards Harengs à la tomate et à l'huile végétale DLP (Distribution Leader Price) | 163 | 13,4 g | 0,9 g | 11,7 g |
| Spiced Sardines In Olive Oil Porthos | 212 | 20 g | 0 g | 15,3 g |
| Spiced Sardines In Olive Oil Nuri | 256 | 20 g | 0,8 g | 19,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3474608830098. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.