Pesto alla genovese
Produit emballé Légumes Berruto
Pesto alla genovese contient 360 kcal pour 100 g. Serving, 25.0 g (25 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 455 kcal pour 100 g sur 570 produits.
100 g apportent 92 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 39 % de la valeur quotidienne en cuivre et 32 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 360 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 4,7 g | 24 % |
| Cholestérol L | 1,2 mg | 0,4 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,9 g | 6 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 8,3 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,035 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 13,8 mg | 92 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 39,7 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,018 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 219 mg | 17 % |
| Fer L | 3,3 mg | 18 % |
| Magnésium L | 49,8 mg | 12 % |
| Phosphore L | 62,8 mg | 5 % |
| Potassium L | 207 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 39 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodine L | 37,5 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1,1 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 7 %
- Lipides 92 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,9 g)
- Fibres3,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,9 g)
- Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Lipides36 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 45 g)
- Acides gras saturés4,7 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 6,3 g)
- Protéines pour 100 kcal0,33 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,71 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 793 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Berruto
- Code-barres
- 8003740669768
- Quantité
- 190g ℮
- Portion indiquée
- 25.0 g
- Catégorie
- Pestos verts
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Basil 57.0%, sunflower oil 22.8%, "Grana Padano" cheese (cow _milk_, salt, rennet, lysozyme (natural _egg_ protein)) 4.5%, _cashew nuts_ 4.5%, glucose syrup, _milk_ protein, salt, "Pecorino" cheese (sheep _milk_, salt, rennet) 1.3%, potato flakes, extra virgin olive oil 0.9%, garlic, acidity regulator: lactic acid, flavouring.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSirop de glucoseSelPomme de terreHuile d'oliveAileLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8003740669768. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.