Pesto alla genovese
Verpacktes Produkt Gemüse Berruto
Pesto alla genovese enthält 360 kcal pro 100 g. Serving, 25.0 g (25 g) liefert etwa 90 kcal.
Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 455 kcal pro 100 g über 570 Produkte liegt.
100 g liefern 92 % des Tageswerts für Vitamin E, 39 % des Tageswerts für Kupfer und 32 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 360 kcal | |
| Fett gesamt L | 36 g | 46 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,7 g | 24 % |
| Cholesterin L | 1,2 mg | 0,4 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 3,6 g | 13 % |
| Zucker gesamt L | 3,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,9 g | 6 % |
| Protein L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamin A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 8,3 mg | 9 % |
| Vitamin D L | 0,035 µg | 0,2 % |
| Vitamin E L | 13,8 mg | 92 % |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 39,7 µg | 10 % |
| Vitamin B12 L | 0,018 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 219 mg | 17 % |
| Eisen L | 3,3 mg | 18 % |
| Magnesium L | 49,8 mg | 12 % |
| Phosphor L | 62,8 mg | 5 % |
| Kalium L | 207 mg | 4 % |
| Zink L | 0,76 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,35 mg | 39 % |
| Mangan L | 0,74 mg | 32 % |
| Selen L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodin L | 37,5 µg | 25 % |
| Chlorid L | 1,1 mg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 92 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4,9 g)
- Ballaststoffe3,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,9 g)
- Zucker3,2 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
- Fett36 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 45 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 6,3 g)
- Protein pro 100 kcal0,33 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,71 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1.793 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Berruto
- Barcode
- 8003740669768
- Menge
- 190g ℮
- Portion laut Etikett
- 25.0 g
- Kategorie
- Grüne Pestos
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Basil 57.0%, sunflower oil 22.8%, "Grana Padano" cheese (cow _milk_, salt, rennet, lysozyme (natural _egg_ protein)) 4.5%, _cashew nuts_ 4.5%, glucose syrup, _milk_ protein, salt, "Pecorino" cheese (sheep _milk_, salt, rennet) 1.3%, potato flakes, extra virgin olive oil 0.9%, garlic, acidity regulator: lactic acid, flavouring.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SonnenblumenölGlucosesirupSalzKartoffelOlivenölKnoblauchMilch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8003740669768. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.