Pavés de Bœuf Marinés
Pavés de Bœuf Marinés contient 116 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 132 kcal pour 100 g sur 80 produits.
100 g apportent 2 000 000 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 88 % de la valeur quotidienne en zinc et 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 116 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 72,6 mg | 24 % |
| Sodium L | 208 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protéines L | 20,8 g | 42 % |
| Vitamine A L | 2,8 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,085 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 8 000 000 µg | 2 000 000 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Fer L | 5,5 mg | 30 % |
| Magnésium L | 22,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 186 mg | 15 % |
| Potassium L | 312 mg | 7 % |
| Zinc L | 9,7 mg | 88 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 12,4 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 2 %
- Lipides 26 %
- Alcool 0,5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,9 g)
- Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 g)
- Lipides3,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,3 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,7 g)
- Sodium208 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,15 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,092 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160600663
- Quantité
- 300g
- Catégorie
- Plats de boeuf
- Emballage
- fr:surgele-par-portion
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de bœuf (France) 92,4%, eau, échalote 1,6%, vin rouge, sel, ciboulette 0,2%, dextrose de blé, arômes naturels, sirop de glucose-fructose de blé et/ou maïs, amidon transformé de tapioca, épices et plantes aromatiques, oignon déshydraté, sucre, épaississant : farine de graines de caroube, correcteur d’acidité : acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160600663. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.