Pave au poivre
Produit emballé Viande Marque Repère
Pave au poivre contient 391 kcal pour 100 g. Serving, 37.5 g (37,5 g) apporte environ 147 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (369 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 740 314 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 814 761 % de la valeur quotidienne en cuivre et 346 056 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 391 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 72,8 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 720 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,39 g | 0,8 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6 961 255 µg | 1 740 314 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 12 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,8 mg | 7 % |
| Phosphore L | 211 mg | 17 % |
| Potassium L | 361 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 7 333 mg | 814 761 % |
| Manganèse L | 7 959 mg | 346 056 % |
| Sélénium L | 14,8 µg | 27 % |
| Iodine L | 49 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 23 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides32 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés13 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Sodium1 720 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,063 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 431 375 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700132265
- Quantité
- 150 g
- Portion indiquée
- 37.5 g
- Catégorie
- Saucisses séchées
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc (origine : UE), sel, lactose, poivre 0,39%, dextrose, sucre, purée d'ail, conservateur : E252, ferments(dont lait), antioxydant : E316, macis, muscade. 144 g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100 g de pavé au poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700132265. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.