Wie viele Kalorien hat Pave au poivre?

100 g Pave au poivre haben 391 kcal. Serving, 37.5 g (37,5 g): etwa 147 kcal.

Ist Pave au poivre proteinreich?

Pave au poivre enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,4 g in Serving, 37.5 g (37,5 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pave au poivre?

Pave au poivre hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pave au poivre?

Pave au poivre enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pave au poivre?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (1.740.314 % DV), Kupfer (814.761 % DV), Mangan (346.056 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV) und Niacin (B3) (39 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pave au poivre?

100 g enthalten 1.720 mg Natrium, 75 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pave au poivre

Verpacktes Produkt Fleisch Marque Repère

Pave au poivre enthält 391 kcal pro 100 g. Serving, 37.5 g (37,5 g) liefert etwa 147 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (369 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.740.314 % des Tageswerts für Folat (B9), 814.761 % des Tageswerts für Kupfer und 346.056 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

391kcal pro 100 g

25 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

32 gFett

147kcal in Serving, 37.5 g (37,5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	391 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	72,8 mg	24 %
Natrium L	1.720 mg	75 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,39 g	0,8 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6.961.255 µg	1.740.314 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	12 mg	0,9 %
Eisen L	0,89 mg	5 %
Magnesium L	27,8 mg	7 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	361 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	7.333 mg	814.761 %
Mangan L	7.959 mg	346.056 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	49 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 güber dem Median für Fleisch (Median 23 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett32 güber dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren13 güber dem Median für Fleisch (Median 11 g)
Natrium1.720 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.440 mg)
Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,063 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.431.375 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 3564700132265
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 37.5 g
Kategorie: Gepökelte Würste
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (origine : UE), sel, lactose, poivre 0,39%, dextrose, sucre, purée d'ail, conservateur : E252, ferments(dont lait), antioxydant : E316, macis, muscade. 144 g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100 g de pavé au poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
salame felino IGP Conad	391	27 g	1,1 g	31 g
Salami Nordfjord	391	20 g	1,3 g	34 g
uncured genoa salami Snack pack Good & Gather	391	20,3 g	17,2 g	28,1 g
Pavé au poivre Novo viande	392	23 g	3,4 g	32 g
L'assiette d'Antoine L'assiette d'Antoine	392	22,9 g	3,6 g	31,8 g
Saucisse sèche au Vin De Cahors Correze gourmande	392	29,5 g	0,8 g	30,1 g
Saucisson Le Sec Halal Pur Boeuf Isla Délice	392	30,5 g	1,4 g	29,4 g
Saucisson au Comté Bell	390	29,2 g	5,9 g	29,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564700132265. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.