Paté de mejillón
Paté de mejillón contient 192 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 192 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 269 kcal pour 100 g sur 212 produits.
100 g apportent 141 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 50 % de la valeur quotidienne en sélénium et 42 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 192 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,3 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 21,8 mg | 7 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 8,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,56 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,5 g | 19 % |
| Vitamine A L | 15,8 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 6,3 mg | 42 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 3,4 µg | 141 % |
| Calcium L | 21,7 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 28,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 129 mg | 10 % |
| Potassium L | 152 mg | 3 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,64 mg | 28 % |
| Sélénium L | 27,4 µg | 50 % |
| Iodine L | 54,7 µg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 18 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Fibres0,56 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides13,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22,4 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 7,7 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 611 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 22,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,24 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Mejillones en escabeche (23.7%) (mejillones (molusco), aceite de girasol, vinagre, especias y sal), atún en aceite (atún (pescado), aceite de girasol y sal), crema de arroz (agua y harina de arroz, aceite de girasol, agua, almidón de maíz, patata deshidratada, sal, colorante (extracto de pimentón) y estabilizante (agar-agar).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizHuile de tournesolPomme de terreSelVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480017309303. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.