Paté de mejillón
Paté de mejillón contiene 192 kcal por 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) aporta unas 192 kcal.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 18% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 269 kcal por 100 g entre 212 productos.
100 g aportan el 141% del valor diario de Vitamina B12, el 50% del valor diario de selenio y el 42% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 192 kcal | |
| Grasas totales L | 13,3 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 21,8 mg | 7% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 8,6 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,56 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9,5 g | 19% |
| Vitamina A L | 15,8 µg | 2% |
| Vitamina C L | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,15 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 6,3 mg | 42% |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,06 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,079 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 3,4 µg | 141% |
| Calcio L | 21,7 mg | 2% |
| Iron L | 2,1 mg | 11% |
| Magnesio L | 28,9 mg | 7% |
| Fósforo L | 129 mg | 10% |
| Potasio L | 152 mg | 3% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 0,11 mg | 12% |
| Manganese L | 0,64 mg | 28% |
| Selenio L | 27,4 µg | 50% |
| Iodine L | 54,7 µg | 36% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 18%
- Grasas 62%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Fibra0,56 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Grasas13,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 22,4 g)
- Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 7,7 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 611 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 22,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,24 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Mejillones en escabeche (23.7%) (mejillones (molusco), aceite de girasol, vinagre, especias y sal), atún en aceite (atún (pescado), aceite de girasol y sal), crema de arroz (agua y harina de arroz, aceite de girasol, agua, almidón de maíz, patata deshidratada, sal, colorante (extracto de pimentón) y estabilizante (agar-agar).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: ArrozAceite de girasolPatataSaltVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480017309303. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.