Pâté Basque au piment d'Espelette
Produit emballé Viande Orocbat
Pâté Basque au piment d'Espelette contient 338 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 269 kcal pour 100 g sur 212 produits.
100 g apportent 147 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 85 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 71 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 338 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 204 mg | 68 % |
| Sodium L | 940 mg | 41 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,62 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0,99 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 30 mg | 33 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,24 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 1,9 mg | 147 % |
| Niacine (B3) L | 11,3 mg | 71 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4,3 mg | 85 % |
| Vitamine B6 L | 0,56 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,13 µg | 5 % |
| Calcium L | 16,1 mg | 1 % |
| Fer L | 12 mg | 67 % |
| Magnésium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphore L | 263 mg | 21 % |
| Potassium L | 317 mg | 7 % |
| Zinc L | 4,5 mg | 41 % |
| Cuivre L | 0,57 mg | 64 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 45,4 µg | 30 % |
| Chlorure L | 1 434 mg | 62 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 1 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 11 g)
- Fibres0,62 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22,4 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,7 g)
- Sodium940 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 611 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,37 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,03 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,034 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,34 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 58,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pate amb pebre negre Bonpreu | 335 | 9,6 g | 3,9 g | 31 g |
| Terrina de paté de foie Les Terrines du Bocage | 334 | 13,8 g | 1 g | 30,5 g |
| Pâté de lièvre Guy Coquillat | 343 | 16,1 g | 2,7 g | 25,4 g |
| Sanpareil Leberpate Aperitiv Schale Alimpex | 333 | 9,3 g | 6,4 g | 30 g |
| Smooth brussels pate Morrisons | 333 | 9 g | 4,6 g | 30,8 g |
| Pate Балкански легенди | 343 | 17,7 g | 0 g | 28,1 g |
| Varkensroompaté Jumbo | 329 | 13 g | 8,5 g | 27 g |
| 3 Bird Pate M&S Collection | 348 | 10,3 g | 2,2 g | 32,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3254637001313. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.