Pastel de cabracho
Produit emballé Poissons et fruits de mer YURRITA E HIJOS S.A.
Pastel de cabracho contient 147 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 165 kcal pour 100 g sur 355 produits.
100 g apportent 75 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 29 % de la valeur quotidienne en sélénium et 29 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 147 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,5 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 90,7 mg | 30 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,63 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,7 g | 3 % |
| Protéines L | 10,8 g | 22 % |
| Vitamine A L | 75,2 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 75 % |
| Calcium L | 44,5 mg | 3 % |
| Fer L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnésium L | 18,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 238 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,046 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,038 mg | 2 % |
| Sélénium L | 16,1 µg | 29 % |
| Iodine L | 43,4 µg | 29 % |
| Chlorure L | 497 mg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 6 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 9,6 g)
- Fibres0,63 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
- Sucres1,7 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,9 g)
- Lipides10,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 9,8 g)
- Acides gras saturés5,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,6 g)
- Sodium280 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,1 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,21 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,26 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 71,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- YURRITA E HIJOS S.A.
- Code-barres
- 8410333006297
- Quantité
- 170 g
- Catégorie
- Préparations pour poissons
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pescado: gallineta (40%), nata (nata ligera, almidón modificado de patata y estabilizante: E407), huevo líquido (huevo y conservador: E211), tomate frito (tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante: E330, ajo y cebolla), puré de.patata (patata, emulgente: E471, estabilizante: E450, aromas y antioxidante: metabisulfito sódico), sal, proteínas de la leche y oleorresina (colorante: E170c).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeŒufTomatesPomme de terreSelHuile de tournesolSucreAileOignon
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pastel de cabracho YURRITA E HIJOS S.A. | 147 | 10,8 g | 2,3 g | 10,5 g |
| Ensalada de Bacalao y Pimientos Asados Ubago | 147 | 9,6 g | 1,5 g | 10,8 g |
| Muslitos de Mar Carrefour | 148 | 7,8 g | 25 g | 1,9 g |
| chili de maquereau la belle-iloise | 148 | 7,5 g | 7,7 g | 8,9 g |
| Lightly Dusted Cod Fillets Sainsbury's | 149 | 13 g | 9,1 g | 6,6 g |
| Hamburguesa merluza y salmón Lidl | 149 | 15,6 g | 2,9 g | 8,3 g |
| Baci Di Mare Fattoria del pesce | 149 | 21,3 g | 7 g | 6,8 g |
| Fish Burger di salmone e merluzzo RealMar | 145 | 14 g | 5 g | 6,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410333006297. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.