Parmigiano reggiano
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lovilio
Parmigiano reggiano contient 402 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (402 kcal pour 100 g).
100 g apportent 199 266 667 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 36 600 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 2 953 018 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 402 kcal | |
| Lipides totaux L | 29,7 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 19,6 g | 98 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 32,4 g | 65 % |
| Vitamine A L | 1 737 280 µg | 193 031 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 7 320 000 µg | 36 600 000 % |
| Vitamine E L | 8 784 mg | 58 560 % |
| Thiamine (B1) L | 4 197 mg | 349 733 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 8 979 mg | 56 120 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 4 294 mg | 252 612 % |
| Folate (B9) L | 4 782 400 µg | 1 195 600 % |
| Vitamine B12 L | 4 782 400 µg | 199 266 667 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 3 160 mg | 17 556 % |
| Magnésium L | 11,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 96,7 mg | 8 % |
| Potassium L | 153 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 1 291 mg | 143 467 % |
| Manganèse L | 6 328 mg | 275 130 % |
| Sélénium L | 1 624 160 µg | 2 953 018 % |
| Iodine L | 38,6 µg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines32,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 32 g)
- Lipides29,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
- Acides gras saturés19,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 832 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lovilio
- Code-barres
- 20806095
- Quantité
- 100gr
- Catégorie
- Parmigiano-Reggiano
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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|---|---|---|---|---|
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| Parmigiano Reggiano DOP Waitrose | 402 | 32,4 g | 0 g | 29,7 g |
| Parmigiano Reggiano Monoprix | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmesan râpé Monoprix | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmigiano reggiano Parmareggio | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20806095. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.