Hvor mange kalorier er der i Parmigiano reggiano?

100 g Parmigiano reggiano har 402 kcal.

Indeholder Parmigiano reggiano meget protein?

Parmigiano reggiano indeholder 32,4 g protein pr. 100 g (65 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 33 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Parmigiano reggiano?

Parmigiano reggiano har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Parmigiano reggiano?

Parmigiano reggiano indeholder 29,7 g fedt pr. 100 g, heraf 19,6 g mættet (98 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Parmigiano reggiano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (199.266.667 % DV), Vitamin D (36.600.000 % DV), selen (2.953.018 % DV), Folat (B9) (1.195.600 % DV) og Thiamin (B1) (349.733 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Parmigiano reggiano?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Parmigiano reggiano

Emballeret produkt Mælk og æg Lovilio

Parmigiano reggiano indeholder 402 kcal pr. 100 g.

Omkring 67 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (402 kcal pr. 100 g).

100 g giver 199.266.667 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 36.600.000 % af referenceindtaget for Vitamin D og 2.953.018 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

402kcal pr. 100 g

32,4 gprotein

0 gkulhydrat

29,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	402 kcal
Fedt i alt L	29,7 g	38 %
Mættet fedt L	19,6 g	98 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32,4 g	65 %
Vitamin A L	1.737.280 µg	193.031 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	7.320.000 µg	36.600.000 %
Vitamin E L	8.784 mg	58.560 %
Thiamin (B1) L	4.197 mg	349.733 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	8.979 mg	56.120 %
Pantothensyre (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	4.294 mg	252.612 %
Folat (B9) L	4.782.400 µg	1.195.600 %
Vitamin B12 L	4.782.400 µg	199.266.667 %
Calcium L	120 mg	9 %
Jern L	3.160 mg	17.556 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	96,7 mg	8 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kobber L	1.291 mg	143.467 %
Mangan L	6.328 mg	275.130 %
Selen L	1.624.160 µg	2.953.018 %
Jod L	38,6 µg	26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 33 %
Fedt 67 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 32 g)
Fedt29,7 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 30 g)
Mættet fedt19,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 20 g)
Protein pr. 100 kcal8,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6.832.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Lovilio
Stregkode: 20806095
Mængde: 100gr
Kategori: Parmigiano-Reggiano
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

raw milk, salt, animal rennet, lactic ferments,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Fedt
Shaved Parmigiano Reggiano DOP Waitrose	402	32,4 g	29,7 g
Parmesan Coop	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano DBM	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano Ambrosi	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano DOP Waitrose	402	32,4 g	29,7 g
Parmigiano Reggiano Monoprix	402	32 g	30 g
Parmesan râpé Monoprix	402	32 g	30 g
Parmigiano reggiano Parmareggio	402	32 g	30 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 20806095. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.