Pan tradicional "nueva receta"
Produit emballé Pain et produits cuits au four La Cestera
Pan tradicional "nueva receta" contient 256 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 126 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 256 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,041 mg | 0 % |
| Sodium L | 580 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 48,9 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,3 g | 19 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,095 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 4,4 mg | 29 % |
| Thiamine (B1) L | 1,5 mg | 126 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,87 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 96,1 µg | 24 % |
| Vitamine B12 L | 0,04 µg | 2 % |
| Calcium L | 31,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 57,9 mg | 14 % |
| Phosphore L | 250 mg | 20 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 57 % |
| Sélénium L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodine L | 20,8 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 78 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres6,4 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides1,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium580 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- La Cestera
- Code-barres
- 20944575
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour, water, yeast, 1,7% sourdough (wheat flour, water, yeast), salt, wine vinegar, sunflower oil,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelVinaigreHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20944575. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Pan tradicional "nueva receta"". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.