Paleta curada jamón
Produit emballé Viande Paletas Marpa
Paleta curada jamón contient 259 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 234 kcal pour 100 g sur 364 produits.
100 g apportent 4 278 050 % de la valeur quotidienne en iodine, 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 23 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 259 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,1 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,3 g | 32 % |
| Cholestérol L | 58 mg | 19 % |
| Sodium L | 1 560 mg | 68 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protéines L | 29,9 g | 60 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,67 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,63 mg | 4 % |
| Magnésium L | 18,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 322 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 0,03 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 6 417 075 µg | 4 278 050 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 1 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines29,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 27,5 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides15,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés6,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5 g)
- Sodium1 560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Paletas Marpa
- Code-barres
- 00059173
- Catégorie
- Jambons séchés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Smoked Prosciutto & Salami Platter Tesco | 259 | 27 g | 0,5 g | 16,5 g |
| Jambon cru Lidl | 260 | 30 g | 1 g | 15 g |
| Jambon cru Coop | 260 | 29 g | 0 g | 16 g |
| Prosciutto crudo ARD Discount | 260 | 30 g | 0,4 g | 15 g |
| Prosciutto Crudo REWE Feine Welt | 260 | 29 g | 0 g | 16 g |
| Prosciutto Crudo stagionato Cav. Umberto Boschi | 261 | 29 g | 0,5 g | 16 g |
| Prosciutto crudo Carrefour | 261 | 27 g | 0 g | 17 g |
| Rohschinken - Prosciutto Crudo Italiamo | 261 | 30,2 g | 0,5 g | 15,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00059173. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.