Paine alba
Produit emballé Pain et produits cuits au four Harvest bakery
Paine alba contient 263 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 35 g (35 g) apporte environ 92 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 119 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 73 % de la valeur quotidienne en iodine et 58 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 263 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,039 mg | 0 % |
| Sodium L | 393 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 52 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 37 g | 132 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,7 g | 1 % |
| Protéines L | 10,2 g | 20 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 1,4 mg | 119 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,84 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 91,7 µg | 23 % |
| Vitamine B12 L | 0,038 µg | 2 % |
| Calcium L | 31,8 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 57,6 mg | 14 % |
| Phosphore L | 245 mg | 20 % |
| Potassium L | 346 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 110 µg | 73 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 80 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres37 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium393 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Harvest bakery
- Code-barres
- 0638097567344
- Quantité
- 700g
- Portion indiquée
- 1 slice (35 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat flour, water, yeast, salt, sugar, vegetable oil (fully refined soya bean oil), emulsifier : mono-and diglycerides of fatty acids; preservative: calcium propionate enzymes, antioxidant: ascorbic acid
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 100% Australian Oat Wholemeal Bread Sunshine | 263 | 11,5 g | 52,2 g | 2,8 g |
| Sourdough Bistro Extra Sour Loaf Ace Bakery | 263 | 8,8 g | 50,9 g | 2,6 g |
| Sourdough Jessica’s brick oven | 263 | 0,008 g | 57,9 g | 1,3 g |
| Sumano's Bakery Watsonville Sourdough Roll Sumano's Bakery | 263 | 10,5 g | 56,1 g | 0 g |
| Artisan style rustic potato bread Private selection | 263 | 7,9 g | 55,3 g | 2,6 g |
| French Bread Market Basket | 263 | 8,8 g | 52,6 g | 0,88 g |
| Artisan Baker 10 Grain and Seed Bread Schär | 263 | 3,5 g | 50,9 g | 4,4 g |
| Pizza Crust - Traditional Medium Brooklyn Bred - Damascus Bakery | 263 | 8,8 g | 49,1 g | 4,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0638097567344. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.