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Pizza Crust - Traditional Medium

Produit emballé Pain et produits cuits au four Brooklyn Bred - Damascus Bakery

Pizza Crust - Traditional Medium contient 263 kcal pour 100 g. Serving, 0.33 crust, 57 g (57 g) apporte environ 150 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pizza Crust - Traditional Medium de Brooklyn Bred - Damascus Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
263kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
49,1 gglucides
4,4 glipides
150kcal dans serving, 0.33 crust, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 263 kcal
Lipides totaux L 4,4 g 6 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 579 mg 25 %
Glucides totaux L 49,1 g 18 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 8,8 g 18 %
Calcium L 161 mg12 %
Fer L 1,8 mg10 %
Potassium L 33,3 mg0,7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 72 %Lipides: 15 %263kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 72 %
  • Lipides 15 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium12 %Fer10 %Potassium0,7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres1,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides4,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Sodium579 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Brooklyn Bred - Damascus Bakery
Code-barres
0071628823524
Portion indiquée
0.33 crust (57 g)
Catégorie
Pains
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

enriched wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, "00" flour, olive oil, yeast, contains less than 2% of: sea salt, sunflower oil, wheat gluten, raw sugar, natural mold inhibitors: (cultured wheat starch, cultured wheat flour, vinegar, cultured sugar), semolina flour, ground millet, sugar, salt, natural flavor, enzymes, dough conditioner: ascorbic acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile d'oliveLevureHuile de tournesolSucreVinaigreSel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Artisan Baker White Bread Schär 263 3,5 g 57,9 g 2,6 g
French Bread H-E-B 263 8,8 g 50,9 g 2,6 g
Artisan Style Golden Honey Wheat Thick Cut Bread Private Selection 263 10,5 g 52,6 g 2,6 g
Sandwich Thins Multiseed Lidl 263 12,1 g 43,7 g 2,9 g
Seeded Hearty Rye L'Oven Fresh 263 7,9 g 47,4 g 2,6 g
Chocolate protein shake Premier Protein 263 10,5 g 47,4 g 3,5 g
Honey Wheat Bread Soft 263 8,8 g 49,1 g 3,5 g
Gluten Free Multigrain Bread Trader Joe's 263 5,6 g 52,8 g 5,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0071628823524. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

100 g de Pizza Crust - Traditional Medium apportent 263 kcal. Serving, 0.33 crust, 57 g (57 g) : environ 150 kcal.

Combien de protéines contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

Pizza Crust - Traditional Medium contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 0.33 crust, 57 g (57 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

Pizza Crust - Traditional Medium contient 49,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

Pizza Crust - Traditional Medium contient 4,4 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pizza Crust - Traditional Medium ?

100 g contiennent 579 mg de sodium, soit 25 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.