Olives à la Provençale
Produit emballé Légumes Carrefour
Olives à la Provençale contient 171 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (180 kcal pour 100 g).
100 g apportent 79 720 % de la valeur quotidienne en zinc, 50 % de la valeur quotidienne en iodine et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0,71 mg | 0,2 % |
| Sodium L | 1 360 mg | 59 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 18,5 mg | 21 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 5,1 mg | 34 % |
| Thiamine (B1) L | 0,013 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,046 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 47,8 mg | 4 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 9,5 mg | 0,8 % |
| Potassium L | 50 mg | 1 % |
| Zinc L | 8 769 mg | 79 720 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,048 mg | 2 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 74,9 µg | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 2 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,3 g)
- Fibres4,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3 g)
- Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
- Lipides17 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,8 g)
- Sodium1 360 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,82 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,16 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 161 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
pitted green olives 68.5%, peppers 15.1%, candied black olives 7.6%, salt, rapeseed oil, aromatic plants 1.6% (garlic 0.72%, rosemary 0.72%, thyme 0.08%, savory 0.08%), acidifiers: citric acid, lactic acid and acetic acid, preservatives: potassium sorbate and sodium disulfite, stabilizer: ferrous gluconate, may contain traces of fish, almond, lupin and milk,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de colza (canola)LaitAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070477012. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.