Olive & Rosemary Sourdough
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Asda
Olive & Rosemary Sourdough enthält 241 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (233 kcal pro 100 g).
100 g liefern 54 % des Tageswerts für Mangan, 19 % des Tageswerts für Kupfer und 12 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 241 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,1 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0,1 mg | 0 % |
| Natrium L | 433 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 41 g | 15 % |
| Ballaststoffe L | 5,8 g | 21 % |
| Zucker gesamt L | 3,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,086 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Niacin (B3) L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnesium L | 44,6 mg | 11 % |
| Phosphor L | 127 mg | 10 % |
| Kalium L | 162 mg | 3 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 19 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 54 % |
| Selen L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodin L | 16,7 µg | 11 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 16 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 7,3 g)
- Ballaststoffe5,8 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 4,1 g)
- Zucker3,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
- Fett4,1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,2 g)
- Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser41,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 33,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 41,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Asda
- Barcode
- 5063089316764
- Kategorie
- Sauerteigbrot
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Fortified Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin (B3), Thiamin (B1)], Water, Green Olives (10%) [Green Olives, Salt, Acidity Regulator (Lactic Acid)], Olive Tapenade (2%) [Black Olives, Water, Olive Oil, Tomatoes, Capers, Lemon Juice, Garlic, Salt, Cornflour, Thyme, Sunflower Oil, Oregano], Rapeseed Oil, Rice Flour, Fermented Wheat Flour, Salt, Rosemary, Malted Barley Flour, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid). Allergy Advice! for allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. May also contain sesame seeds, milk, soya, rye, oats and spelt. Suitable for vegetarians WARNING Extra care has been taken to remove stones, although some may remain.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlRaps (Rübsenöl)ReisSalzOlivenölTomatenKnoblauchSonnenblumenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5063089316764. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.