Olivada negra
Produit emballé Légumes Veritas
Olivada negra contient 365 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 279 kcal pour 100 g sur 62 produits.
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en sélénium, 42 % de la valeur quotidienne en fer et 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 365 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Cholestérol L | 0,35 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 8,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 5,9 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,6 mg | 37 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,07 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,056 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,028 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 3 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,004 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 84,3 mg | 6 % |
| Fer L | 7,5 mg | 42 % |
| Magnésium L | 17,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 15,3 mg | 1 % |
| Potassium L | 62 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 4 % |
| Sélénium L | 25 µg | 45 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 9 %
- Lipides 89 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Fibres5,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Lipides36 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 28,7 g)
- Acides gras saturés5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,5 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,49 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 229 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Veritas
- Code-barres
- 8435173002100
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- Pâtés d'olive végétariens
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olivas negras
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8435173002100. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.