Combien de calories contient huile ?

100 g de huile apportent 884 kcal. 1 tablespoon (13,6 g) : environ 120 kcal. 1 teaspoon (4,5 g) : environ 40 kcal. 1 tasse (218 g) : environ 1 927 kcal.

Combien de protéines contient huile ?

Huile contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans 1 tablespoon (13,6 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient huile ?

Huile contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient huile ?

Huile contient 100 g de lipides pour 100 g, dont 14,9 g saturés (74 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient huile ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine K (153 % DV) et Vitamine E (55 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient huile ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Huile, industriel, soja, ultra faible linolénique : valeurs nutritionnelles

Aliment générique Graisses et huiles

Huile, industriel, soja, ultra faible linolénique contient 884 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tablespoon (13,6 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 717 kcal pour 100 g sur 217 aliments.

100 g apportent 153 % de la valeur quotidienne en Vitamine K et 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

884kcal pour 100 g

0 gprotéines

0 gglucides

100 glipides

120kcal dans 1 tablespoon (13,6 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories C	884 kcal
Lipides totaux I	100 g	128 %
Acides gras saturés C	14,9 g	74 %
Acides gras trans C	0,31 g
Cholestérol I	0 mg	0 %
Sodium I	0 mg	0 %
Glucides totaux I	0 g	0 %
Fibres alimentaires I	0 g	0 %
Sucres totaux I	0 g
Protéines I	0 g	0 %
Vitamine A I	0 µg	0 %
Vitamine C I	0 mg	0 %
Vitamine D I	0 µg	0 %
Vitamine E I	8,2 mg	55 %
Vitamine K I	184 µg	153 %
Thiamine (B1) I	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) I	0 mg	0 %
Niacine (B3) I	0 mg	0 %
Vitamine B6 I	0 mg	0 %
Folate (B9) C	0 µg	0 %
Vitamine B12 I	0 µg	0 %
Choline I	0,2 mg	0 %
Calcium I	0 mg	0 %
Fer I	0,05 mg	0,3 %
Magnésium I	0 mg	0 %
Phosphore I	0 mg	0 %
Potassium I	0 mg	0 %
Zinc I	0,01 mg	0,1 %
Cuivre I	0 mg	0 %
Sélénium I	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Lipides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Lipides100 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 80,3 g)
Acides gras saturés14,9 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 11,7 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 28 mg)
Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées C	28,9 g
Graisses polyinsaturées C	52,1 g

Acides gras individuels (33)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) I	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) I	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) I	1,1 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?	50,9 g
SFA 4:0 I	0 g
SFA 6:0 I	0 g
CFA 8:0 I	0 g
SFA 10:0 I	0 g
SFA 12:0 I	0 g
SFA 14:0 I	0,095 g
CFA 16:0 I	10,2 g
SFA 18:0 I	3,6 g
SFA 20:0 I	0,29 g
MUFA 18:1 ?	28,5 g
PUFA 18:3 ?	1,2 g
PUFA 20:4 I	0 g
SFA 22:0 I	0,37 g
MUFA 16:1 ?	0,095 g
PUFA 18:4 I	0 g
MUFA 20:1 I	0,23 g
MUFA 22:1 I	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) I	0 g
SFA 17:0 I	0,096 g
SFA 24:0 I	0,18 g
TFA 18:1 t I	0,067 g
TFA 18:2 t non défini plus loin I	0,057 g
MUFA 16:1 c I	0,095 g
MUFA 18:1 c I	28,4 g
PUFA 18:2 n-6 c, c I	50,8 g
MUFA 17:1 I	0,057 g
Acides gras, transmonoenoïque total C	0,067 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C	0,24 g
PUFA 18:3i I	0,18 g

Caroténoïdes (7)

Bêta-carotène I	0 µg
Lycopène I	0 µg
Lutéine + zéaxanthine I	0 µg
Rétinol I	0 µg
Carotène, alpha I	0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales I	0 IU
Cryptoxanthine, bêta I	0 µg

Autres composants (11)

Eau I	0 g
Alcool I	0 g
Caféine I	0 mg
Cendres I	0 g
Théobromine I	0 mg
Énergie I	3 699 kJ
Vitamine A, UI C	0 IU
Acide folique I	0 µg
Folate, nourriture I	0 µg
Vitamine E, ajoutée I	0 mg
Vitamine B-12, ajoutée I	0 µg

Autres formes : Huile

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Aliment	Calories	Protéines	Lipides
Huile, phoque barbu (Oogruk) (Autochtone d'Alaska)	899	0,56 g	99,6 g
Huile, baleine, tête d'arc (Autochtone d'Alaska)	900	0 g	100 g
Huile, phoque tacheté (Autochtone d'Alaska)	894	0 g	99,3 g
Huile, flaxseed, pressé à froid	884	0,11 g	100 g
Huile, maïs, cacahuète, et des olives	884	0 g	100 g
Huile, morse (Autochtone d'Alaska)	900	0 g	100 g
Huile, béluga, baleine (Autochtone d'Alaska)	900	0 g	100 g
Huile, maïs et canola	884	0 g	100 g
Huile, soja, salade ou cuisson, (partiellement hydrogéné)	884	0 g	100 g
Huile, son de riz	884	0 g	100 g
Huile, germe de blé	884	0 g	100 g
Huile, paume	884	0 g	100 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

Aliment	Calories	Lipides
Raccourcis, ménage, soja (partiellement hydrogéné)-graine de coton (partiellement hydrogéné)	884	100 g
Pain raccourcissant, soja (hydrogéné) et graines de coton	884	100 g
Mélange de gâteaux raccourcissant, soja (hydrogéné) et graines de coton (hydrogéné)	884	100 g
Raccourcis de friture (faible devoir), paume (hydrogéné)	884	100 g
Soya ménagère (hydrogéné) et palmier	884	100 g
Raccourcis de friture (faible devoir), soja (hydrogéné), linoléique (moins de 1%)	884	100 g
Raccourcis, confiserie, paume fractionnée	884	100 g
Shortening confiserie, noix de coco (hydrogénée) et ou amande de palme (hydrogénée)	884	100 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171439. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.