Nouilles SOBA
Produit emballé Boissons Oishiya
Nouilles SOBA contient 345 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (347 kcal pour 100 g).
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en manganèse, 34 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 345 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,82 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,25 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 84,6 g | 31 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,8 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,048 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 33,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 86,7 mg | 21 % |
| Phosphore L | 198 mg | 16 % |
| Potassium L | 268 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 34 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 10,8 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 84 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,8 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 12,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4,5 g)
- Sucres2,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,1 g)
- Lipides0,82 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,25 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,4 g)
- Sodium200 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine de _blé_ tendre (54 %), farine de sarrasin (30 %), eau, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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|---|---|---|---|---|
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| Soba 40% Nouilles sarrasin et froment complets Lima | 344 | 14 g | 65 g | 2,5 g |
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| Soba Noodles Vitasia | 347 | 14,5 g | 68,8 g | 1,5 g |
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| Soba yomogi Terra Sana | 343 | 13,5 g | 64,5 g | 2,5 g |
| Soba 40% Buckweat Terrasana | 343 | 13,5 g | 64,5 g | 2,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6922532812347. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.