Mushrooms pieces & stems
Produit emballé Légumes Giorgio
Mushrooms pieces & stems contient 13 kcal pour 100 g. Serving, 1 can drained, 113 g (113 g) apporte environ 15 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 37 kcal pour 100 g sur 2 751 produits.
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en iodine, 29 % de la valeur quotidienne en cuivre et 26 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 13 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 362 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,008 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) L | 3,4 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 26 % |
| Vitamine B6 L | 0,061 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 21,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 5 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 62,1 mg | 15 % |
| Phosphore L | 64,9 mg | 5 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,061 mg | 3 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 125 µg | 83 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,1 g)
- Sodium362 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 26,5 kcal | 13 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 1,5 g |
| Glucides | 2,7 g | 2 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,7 g | 0,5 g |
| Sucres | 0 g | 1 g |
| Sodium | 283 mg | 362 mg |
Détails du produit
- Marque
- Giorgio
- Code-barres
- 0070475000416
- Portion indiquée
- 1 can drained (113 g)
- Catégorie
- Légumes en conserve
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mushrooms, water, sea salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2597365. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0070475000416. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.