Mozzarella queijo ralado
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Polegar
Mozzarella queijo ralado contient 319 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (302 kcal pour 100 g).
100 g apportent 71 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 32 % de la valeur quotidienne en calcium et 24 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 319 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,5 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 59,3 mg | 20 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 131 µg | 15 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,083 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,029 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 71 % |
| Calcium L | 410 mg | 32 % |
| Fer L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 280 mg | 22 % |
| Potassium L | 58 mg | 1 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 12,9 µg | 24 % |
| Iodine L | 28,1 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 5 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 24,3 g)
- Fibres0,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Lipides22,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,8 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
- Sodium560 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 21,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Polegar
- Code-barres
- 5601002119667
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Mozzarella grattée
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Queijo_ mozzarella (_leite_ de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos láticos) e fécula de batata.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Grated mozzarella Sainsbury's | 317 | 21,4 g | 7,1 g | 22,5 g |
| mozzarella râpée Franprix | 316 | 27 g | 2,4 g | 22 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5601002119667. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.