Mini jésus de Lyon
Produit emballé Viande Môssieur Polette
Mini jésus de Lyon contient 386 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 97 kcal.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (411 kcal pour 100 g).
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 386 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 70,2 mg | 23 % |
| Sodium L | 1 717 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,16 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,6 g | 5 % |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 11,9 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 203 mg | 16 % |
| Potassium L | 352 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,091 mg | 4 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 45,1 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 1 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 27 g)
- Fibres0,16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Lipides30 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 32,9 g)
- Acides gras saturés12 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12,8 g)
- Sodium1 717 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,054 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Môssieur Polette
- Code-barres
- 3528291001119
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Saucisses sèches
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, sel, lactose, dextrose de blé, saccharose, poivre, ail, E252, E250, ferments, boyau naturel de porc. 146 g de viande de porc utilisée pour 100 g de produit fini.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3528291001119. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.