Mélange de jeunes pousses
Produit emballé Légumes Marque Repère
Mélange de jeunes pousses contient 18 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 18 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 16,7 mg | 19 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,099 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,42 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 70,8 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 72,8 mg | 6 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 21,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 32,1 mg | 3 % |
| Potassium L | 251 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,55 mg | 24 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 1,6 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 17 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,32 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 972 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 94,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700301463
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- salades
- Emballage
- Plastic,bag,fresh
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jeunes pousses de laitue rouge 35 % minimum, jeunes pousses de laitue verte 15 % minimum, jeunes pousses d'épinard 10 % minimum.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Italian Style Salad Sainsbury's | 18 | 2,2 g | 0,9 g | 0,5 g |
| Mesclun Florette | 18 | 2,2 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Salatmix Classic Edeka | 18 | 1,5 g | 2 g | 0,2 g |
| Ensalada gourmet Lidl | 18 | 1,4 g | 1,1 g | 0,3 g |
| Capriccio de brotes Consum | 18 | 2 g | 0,7 g | 0,4 g |
| Ensalada 4 estaciones edulis | 18 | 0,8 g | 2,1 g | 0,4 g |
| 8 brotes premium Eroski | 18 | 2,3 g | 0 g | 0 g |
| Ensalada luxure Supersol | 18 | 2 g | 0,9 g | 0,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700301463. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.