Mehrkornbrötchen
Produit emballé Pain et produits cuits au four Edeka Bio
Mehrkornbrötchen contient 288 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 230 kcal.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 261 kcal pour 100 g sur 762 produits.
100 g apportent 71 % de la valeur quotidienne en manganèse, 46 % de la valeur quotidienne en cuivre et 39 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0,002 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 40 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 6,3 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,65 g | 1 % |
| Protéines L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,068 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 3,8 mg | 25 % |
| Thiamine (B1) L | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,88 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 47,1 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 74,5 mg | 6 % |
| Fer L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnésium L | 105 mg | 25 % |
| Phosphore L | 230 mg | 18 % |
| Potassium L | 272 mg | 6 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,41 mg | 46 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 71 % |
| Sélénium L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodine L | 17,8 µg | 12 % |
| Chlorure L | 1,1 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 58 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres6,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
- Sucres2,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Lipides8,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,6 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 432 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Edeka Bio
- Code-barres
- 4311501046456
- Quantité
- 320g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Rouleaux de pain
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Weizenmehl_ Type 550, Wasser, 7,8% Sonnenblumenkerne, 5,4% Leinsaat, _Weizenvollkornmehl_, 3,8% Sesam, _Haferflocken_, _Roggenflocken_, Speisesalz, Hefe, _Weizengluten_, _Gerstenmalzmehl_, Zucker, Acerolapulver (getrockneter Acerolasaft, Maltodextrine)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)AvoineSelLevureSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501046456. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.