Marschall Bio Rotkohl

Produit emballé Légumes Marschland

Marschall Bio Rotkohl contient 60 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (56 kcal pour 100 g).

100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en manganèse, 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Marschall Bio Rotkohl de Marschland, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
60kcal pour 100 g
1,1 gprotéines
13 gglucides
0,5 glipides
60kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 60 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 13 g 5 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 11 g
Sucres ajoutés L 5,4 g 11 %
Protéines L 1,1 g 2 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 12,3 mg14 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,21 mg1 %
Thiamine (B1) L 0,025 mg2 %
Riboflavine (B2) L 0,009 mg0,7 %
Niacine (B3) L 0,11 mg0,7 %
Acide pantothénique (B5) L 0,15 mg3 %
Vitamine B6 L 0,093 mg5 %
Folate (B9) L 19,5 µg5 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 37,2 mg3 %
Fer L 0,44 mg2 %
Magnésium L 14,6 mg3 %
Phosphore L 20,6 mg2 %
Potassium L 185 mg4 %
Zinc L 0,14 mg1 %
Cuivre L 0,03 mg3 %
Manganèse L 1,3 mg58 %
Sélénium L 6,2 µg11 %
Iodine L 12 µg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 85 %Lipides: 7 %Alcool: 0,1 %60kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 85 %
  • Lipides 7 %
  • Alcool 0,1 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse58 %Vitamine C14 %Sélénium11 %Iodine8 %Vitamine B65 %Folate (B9)5 %Potassium4 %Magnésium3 %Cuivre3 %Acide pantothénique...3 %

Repères nutritionnels

  • Fibres2,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,2 g)
  • Sucres11 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 9,2 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,2 g)
  • Sodium480 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau85,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,32 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L3,1 µg
Autres composants (2)
Eau L85,5 g
Alcool L0,005 g

Détails du produit

Marque
Marschland
Code-barres
4009309444436
Quantité
350 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Choux rouges
Emballage
Glass
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Rotkohl, Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Rübenzucker, Branntweinessig, Meersalz, Nelke

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: PommeSucreVinaigreSel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bio-Rotkohl Marschland 60 1,1 g 12,6 g 0,2 g
Apfelrotkohl Bin rewe 60 1,2 g 12 g 0,2 g
Apfelrotkohl Edeka 61 1 g 9 g 2 g
Rode kool1 King's crown 61 1 g 12 g 0,5 g
Choux rouge Carrefour 61 1 g 13 g 1 g
Premium Rotkohl mit Pflaumen King's Crown 59 1,1 g 12 g 0,5 g
Delikatess Apfel-Rotkohl Beste Ernte 59 1,1 g 12 g 0,1 g
Rotkohl Kaufland 59 1,4 g 11,1 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4009309444436. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Marschall Bio Rotkohl ?

100 g de Marschall Bio Rotkohl apportent 60 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 60 kcal.

Combien de protéines contient Marschall Bio Rotkohl ?

Marschall Bio Rotkohl contient 1,1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,1 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Marschall Bio Rotkohl ?

Marschall Bio Rotkohl contient 13 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 11 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Marschall Bio Rotkohl ?

Marschall Bio Rotkohl contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Marschall Bio Rotkohl ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (58 % DV), Vitamine C (14 % DV) et sélénium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Marschall Bio Rotkohl ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.